1.包装细节

首先要注意鉴别酒瓶外包装，通过观察商标、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的细节，来初步判断其真假。好的白酒其标签印刷要规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠；包装边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。

2.瓶盖质量

除了外包装，还要检查瓶盖。

目前市面上的名酒都使用铝质金属防盗盖。好的铝盖应该盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清晰，对口严密。

如果是假冒产品，往往盖倒过来时会滴漏而出，盖口不易扭断，图案、文字模糊不清。

3.颜色和口感

倒酒入杯后，应先观察其颜色，好的白酒应该是无色透明的，除了酱香型酒。再闻其香气，辨别香气高低和特点。

最后品其味，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。好的白酒在口感方面应该是流畅绵柔，入口顺滑，酒香浓郁而持久。

4.价格和市场走势

除了品牌的影响，白酒价格还会受到市场供需、原材料价格等因素的影响。

可以通过留意市场走势，了解酒品价格波动情况，来判断其价格的合理性。

总结：对于杜康老窖青花瓷酒50度的鉴别，要注意其包装细节和瓶盖质量，同时还要观察其酒液颜色和口感的特点，结合价格和市场走势等多个方面来综合判断其真伪和价格的合理性。对于消费者来说，购买名贵白酒最好选择正规的大型超市或专业酒类商店，并且要注意保留购买凭证，以备出现问题可以及时维权。