本文给大家分享的是西凤酒的文化发展与典故有关吗，西凤酒的文化发展与典故有哪些的相关内容！

西凤酒，作为中国四大名酒之一，其文化发展与典故息息相关。

那么，西凤酒的文化发展与典故究竟有哪些联系呢？

这些典故又是如何影响和塑造了西凤酒的独特风格和文化内涵的呢？让我们一起探索这个问题，揭开西凤酒背后的故事。

西凤酒是中国最古老的历史文化名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，已有3000年的历史。远在唐代就被列为珍品，是中国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹笛引凤等故事。唐代以后，又是西府台所在地，又称西府凤翔。

白酒得名。苏轼在凤翔工作时，热爱这酒，曾有“柳林酒、东湖柳、妇人手(手工艺)”的诗句，后来传为佳话。

西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔区。凤翔古称雍，是炎黄文化和周秦文化的发祥地，也是中国著名的酒乡。它有着丰富的文化积淀。6000年前，该地区出土的酒具正式拉开了中国白酒文化史的帷幕。仰韶文化遗址20余处，龙山文化遗址较多。秦公墓的发掘引起了全世界的轰动。雍城遗址、苏东坡凤翔任职时建成的东湖园林等名胜古迹在国内外都很有名。

据殷商晚期尹光方鼎铭文和西周初年方鼎铭记载，3000年前这里生产的“秦酒”(即今天的西凤酒，因产于秦地雍城而得名)成为王室御酒。《史记·秦本纪》中记载的秦穆公赐酒是盗马"野人"解毒，《酒谱》记载的秦晋韩原战争秦穆公获胜后"投酒于河以劳师"典故就发生在这里。这里自古以来就盛产美酒，只以柳林镇生产的酒为上乘。

如今，民间仍流传着“东湖柳、西凤酒、女手”的故事。

唐贞观时期，西凤酒有“十里开坛香，隔壁醉三家”的美誉。明代，凤翔“到处烧坊，满城飘香”"，酿酒业蓬勃发展，过境路人经常“知道停车，闻到马”，享受品尝西凤酒。清末，西凤酒出国了。在中华民国四年（1915年），西凤酒获得了巴拿马锦标赛金质奖，因此在五大洲享有盛誉。

历史典故

周公庆捷

殷商晚期，周军在牧野战争中成功砍周。

周武王以家乡生产的“秦酒”（即西凤酒，因产于秦地雍城而得名）奖励三军；随后，柳林酒举行了盛大的开国登基庆典。据凤翔官方鼎铭文载：周成王时，周公旦率军东征，平息了关叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱。凯旋后，他在岐邑周庙（今凤翔附近的岐山县）用秦酒祭祖，庆祝成功。

秦皇大甫

秦王政25年5月，秦军突破燕国和赵国。秦始皇帝下令“天下大甫”举行全国饮酒盛会。秦王和文武官员喝秦酒庆祝。7月，秦军突破齐国。到目前为止，秦朝已经摧毁了六个国家，统一了世界。秦王以秦酒举行了盛大的开国登基仪式，再次下令“天下大甫”庆祝全国。从此，秦酒成为秦朝的宫廷御酒。

以酒行礼

汉代，秦酒更名为柳林酒，已闻名于世。汉武帝建元二年（前139年）张骞出使西域时，柳林酒后作为朝廷送给友邦礼物，随丝绸之路商人骆驼队传到中亚、西亚和欧洲国家。公元前121年，汉武帝曾在长安以柳林酒为将军霍去病率领的征西士兵，士气高涨，多次击败匈奴。据《凤翔县志》记载，从汉高祖到文景帝，祭五类活动在雍城举行了19次，朝廷文武百官、骚士墨客日夜畅饮柳林美酒。

金凤踏雪

据《凤翔县志》记载，唐代安史之乱爆发，叛兵逼近雍城。太守广征民夫建设新城以防意外，但屡筑屡塌。

一天晚上突然下了大雪，人武都觉得奇怪。

一大早，一只金凤从东边的天空飞来，金凤先在柳林上空盘旋了一会儿，然后飞回雍城。它昂首高鸣，直冲云霄，瞬间风停雪停，霞光满天。在灿烂的阳光下，金凤走在雪地上，走在一个方形的圈子里，飞到柳林喝柳林泉水，然后飞到阳光明媚的东方。得知此事后，太守亲自查看，便在凤凰所踏的足迹上筑城。不久，一座新城就屹立在旧城一侧。后来，唐肃宗在雍城继位，根据金凤飞翔的意思，他下令将雍城改名为“凤翔”。为了纪念此事，人们还将凤凰饮用的水泉称为“凤凰泉”。

蜂醉蝶舞

唐仪凤年间，官员服务员裴行俭将波斯王子送回中国，前往凤翔县柳林镇亭子头村附近。春天的三月，他突然发现路边的蜜蜂蝴蝶躺在地上。裴公很奇怪，于是他命令驻地县查明原因，才知道柳林镇一家酒厂的陈坛老酒刚刚开放，醇厚浓郁的香气随风飘到镇东南五里外的亭子头村，让蜜蜂蝴蝶醉了。裴公很惊讶，即兴吟诗：“送客亭头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒”。凤翔郡守遂送一罐美酒给裴侍郎。回到朝代后，裴侍郎把这酒献给了高宗皇帝，皇帝喝得很开心。此后，西凤酒又被列为唐皇室御酒。

赐酒解毒

春秋时期，雍城（凤翔）附近300多名“野人”杀害了秦穆公的几匹好马，被当地官员抓获，押送都城盗窃。秦穆公制止并赦免了他们的罪行，将军中的秦酒给了“野人”饮用，以防“吃马肉不喝酒伤害身体”。后来秦晋韩原战争爆发，秦穆公被晋惠公率军围攻，在龙门山脚下无法突破。危机时刻，一队“野人”突然进入重围，一场大杀大砍，晋军大败，晋惠公被俘。这正是300多名“野人”为报道穆公过去“盗马不罪，更担心身体，反馈美酒”之恩。

苏轼咏酒

北宋文学家苏东坡担任凤翔签约判官时，邀请朋友在凤翔东湖喜雨亭竣工之日“在亭子上喝酒”，喝柳林酒。喝完酒，他留下了惊人的名篇《喜雨亭记》，用“花开酒不醉”的好赞美柳林酒。现在凤翔东湖还有墨迹。他还学会了酿造柳林酒的技艺，“秋雨足，公余试新筝”。在粮食丰收的秋天，用新的湿酒器酿酒品尝。之后，他写信给朝廷，提出了振兴凤翔酒业的一整套措施。获准实施后，柳林酒和整个凤翔酒业蓬勃发展，凤翔成为全国著名的酒乡。

周雍酒乡

西凤酒原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉（湖）县，只有凤翔市西柳林镇生产的白酒最好，口碑最高。这里地域辽阔，土肥物富，水质甘美，颇具得天独厚的兴农酿酒之地，是中国著名的酒乡。凤翔位于关中盆地和渭北黄土台源西部。宝鸡市东北。北部是山丘，地形起伏。南部为黄土台高，西北高，东南低。属半湿润、半干旱温带季风气候。雍水河、横水河等25条河流均属渭河水系。

凤翔古称雍，是周秦的发祥地，被誉为历代酒乡。这里有丰富的文化积淀。仰韶有20多个文化遗址，龙山有更多的文化遗址。秦公墓在世界上引起轰动。永城遗址和苏东坡任职时建造的东湖园林等名胜古迹在全国享有盛誉。西周时期有酿酒，国内出土的大量西周青铜器中有各种酒器，充分说明酿酒、储酒、饮酒等活动当时盛行。

《酒谱》记载：“秦穆公伐晋及河，将劳师，而且只有一钟。简叔劝说：“虽然一米投河而酿”，于是投河，三军都醉了。这就是雍州“秦穆公投酒于河”的典故。据《史记》记载，秦穆公“亡善马，岐下野人共得而食之人300余人，官逐得，欲法之。穆公说：‘乃皆赐酒而赦之。“三百人闻秦击晋，都求从，从而见穆公窘，也都推锋争死，以报食马之德。从上述史实可以看出，雍州当时已酿有“糯”和“酒”。唐代肃宗至德二年(757)，雍州改名为“凤翔”，取意周文王时“凤凰集于岐山，飞鸣过雍”的典故。

自唐代以来，凤翔一直被称为“西府凤翔”。仪凤年间，官员部侍郎裴送波斯王子回家，途经凤翔柳林镇。喝酒后，他立即写了一首诗：“送客亭头，醉蝴蝶不跳舞。

三阳开国泰，美哉柳林酒。据张能臣《酒名记》记载，宋代“凤翔泉”酒已被称为。宋嘉佑七年，苏轼任凤翔府判官时，作了一首赞柳林酒的诗：“花开美酒唱不醉，来看南山寒翠微。明代也有文人称赞柳林酒的诗歌，苏浚的《东湖》诗中有“黄花香泛珍珠酒，华发荣分汗漫游”。清代以“凤酒”著称，在“八百里秦川”的宝鸡、岐山、一县、凤翔县酿造的烧酒均称“凤酒”。1929年编制的《工商部中华国货展实录》记载：“凤翔县兴盛德凤翔烧酒”获二等奖。

1934年编辑的《第三届铁路展龙海馆专刊》云：“陕西省以凤翔、岐山、宝鸡等县生产的凤凰酒品质最好，口感醇厚，堪比山西汾酒。过去，年产最丰富，凤翔和宝鸡每年生产数百万公斤。”但到1949年，柳林镇只有7家酒厂。1956年，西峰酒厂在凤翔县新民酒厂柳林镇两个生产小组的基础上建成，次年继续按传统工艺投产。

这里自古以来就盛产美酒，只以柳林镇酿造的酒为上乘。

如今，“东湖柳、西凤酒”的故事仍在民间流传。唐贞观时期，西凤酒荣获“开坛香十里，隔壁醉三家”的荣誉。到了明代，凤翔“到处都是烧坊，到处都是香味”，酿酒行业蓬勃发展。当地路人经常“停下来闻香”，享受品尝西凤酒的乐趣。

西凤酒的文化发展与典故有关吗，西凤酒的文化发展与典故有哪些的相关解答分享结束啦，以上的文章内容解决了您的问答吗？欢迎收藏我们哦，方便下次再来！