本文给大家分享的是揭秘：铁壶文化，何时从东方古国飘洋过海至日本的相关内容！

你是否知道，那东方古国的铁壶文化，何时飘洋过海，成为日本茶道中的重要一环？这背后又隐藏着怎样的历史故事和文化交融？让我们一起揭秘，探寻铁壶文化的源起与传播，感受其深厚的历史底蕴和独特的艺术魅力。

和许多其他日本传统技艺一样，铁壶最初是从中国传入日本的。我们都知道唐代鉴真东渡的故事，但我们不知道的是，随着佛教文化的漂洋过海，绿茶树种、制茶方法、茶道和铁壶原型釜的制作工艺得到了发扬。现在我们将逐一追溯源头，找出铁壶的起源和演变。

一开始，铁壶就是锅。在中国古代，锅的形状有很多种，包括鼎、李、蒸、釜、烧等。

鼎

鼎是早期的主要炊具之一，主要用于煮肉和调和五味。

甑

蒸笼是底部有孔的深腹盆，是用来蒸饭的器皿。蒸笼只能与李、鼎、釜等炊具结合使用，相当于现在的蒸笼。

鬲

看起来像鼎，但三足内空，目的是增加受热面积。

鬶

功能与李相同，但它有尖嘴和把手，可以直接将煮好的食物倒入餐具而不用勺子飞溅。

釜

水壶实际上是一个圆底的锅。当水壶单独使用时，它需要挂在底部烧火。在大多数情况下，水壶被放在炉子上使用。“水壶底部的薪水”一词表明了它作为炊具的用途。

铁釜

盖子叫法

①掬盖

②一文字盖

③盛盖

④恵明盖

⑤挂子盖

⑥茫盖

铁釜没有壶嘴和壶把。

煮沸的水需要用小竹勺舀出来，使用起来非常不方便。直到大约400年前，由于对茶道的热情，日本盛冈南部藩主聘请了许多南部地区的水壶制造商，开始尝试自己制作茶具。后来，一个聪明人在铁釜的一侧做了一个向外倒水的壶嘴，俗称：流。在釜的顶部安装了一个可以抬起釜的提梁。这样，用铁器开水清洗釜底就大大方便了。这种铁器叫手取釜。据史料记载，手取釜最早出现在延庆2年（1309年）的室町时代，手取釜主要用于药用。手拿釜是室町幕府时代的一部作品。与现在的铁瓶不同，底部有三脚作为支撑点。

20世纪50年代，现代铁瓶由三代小泉仁左门设计制造，三代小泉成为现代铁瓶的创始人。在日本江户末期(20世纪60年代)，六代小泉制作了惠比寿大黑大入叶文铁瓶，是专门为商家而设计的。各商家对这部作品也有很高的评价，并将六代小泉制作的作品称为南铁瓶。从此，铁瓶在普通大众中不断普及，南方铁瓶也名声大噪。

大正九年(1920年)铁瓶生产也达到了鼎盛时期。

各大铁瓶制作釜师齐聚一堂，举办铁瓶制作研讨会，并邀请多位著名茶道艺术家作为审查员欣赏作品。

但由于釜师的作品设计非常独特，不适合日本茶道精神，著名茶道大师建议釜师在学习生产技能的同时学习日本茶道文化。在这些釜师中，最突出的是13代铃木盛久(1896~1976)。13代盛久接受了著名茶道大师的建议，不仅学习了茶道，还建了一个小茶馆，刻苦学习了茶道文化。

最后，13代盛久将茶道文化融入作品中，他的作品受到广泛好评，并被授予无形文化金融保持者（世界国宝）称号。盛久最经典的代表作日之丸也是融合茶道文化后孕育的作品。

明治后，南方铁器

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