本文给大家分享的是中国第一茶叶之乡「中国茶叶第一古镇」的相关内容!
你是否听说过中国第一茶叶之乡——中国茶叶第一古镇?这里风景如画,茶香四溢。我一直想探索这个神秘的地方。
那么,你知道这里的茶叶有什么特别之处吗?
贺州生产茶叶的县区主要有昭平、八步、平桂,其中昭平茶叶产量最大,八步、平桂不分上下。昭平茶叶品种有绿茶、红茶、碧罗春、石崖茶等,绿茶产量最高。除樟木林、凤凰城外,全县12个乡镇均有茶叶种植加工基地。
在第十七届中国茶叶经济年会开幕式和2021年中国茶叶品牌仪式上,中国茶叶流通协会发布了“2021年中国茶叶产业年度调查结果”,正式公布了年度百强企业和百强县。
2021年中国茶业百强县在贵州11个县市上榜,其中黔东南黎平县、雷山县、丹寨县均在2021年茶业百强县上榜。丹寨县还被评为2021年智慧茶业示范县。名单显示:2021年中国十大茶业县有:湄潭县、安化县、安溪县、勐海县、(信阳市)石河区、英德市、祁门县、松阳县、高县、横州市。
与去年相比,湄潭县、安化县、安溪县仍排名前三,湄潭县在中国茶业百强县中排名第一。英德市、祁门县、松阳县、高县是四张新面孔,其中祁门县进步最大,从去年的第48位飙升至第七位。
湄潭县位于贵州省北部,自然地理条件极为优越。被誉为“茶城、酒乡、烟县、粮仓”,被誉为“云贵小江南”。它是中国著名的茶业县,茶业也是当地经济的重要支柱之一。“湄潭翠芽”、“遵义红”是当地最著名的两大茶叶品牌,共获国家级金奖100多次。
广东省的人更喜欢喝茶,而广东省是中国的“茶大省”。多年来,人均茶叶消费量居全国第一。
其中,以下两个地方的茶叶最为著名。
第二个当然是:广东省清远市英德(英红9号红茶)。英德,又称岭南古城,又称英州。它是广东省著名的历史文化名城,是一个重要的旅游城镇,位于广东省北部,属于亚热带季风气候。
英德红茶产于广东省英德市,是与“祁门红茶”、“云南滇红”同名的三大红茶之一。英德红茶作为世界著名的中国三大出口红茶,英红9号曾被英国皇室指定为皇家茶。其茶叶特点:外形美观,色泽金黄,金黄色,汤色红润,香气持久,口感鲜嫩,醇厚甜爽。早在1959年,直接利用云南大叶种鲜叶研制成功,1964年工艺定型。
20世纪90年代初,我们开发了优质的金毫茶产品,成为红茶中最好的,被誉为“东方金美人”。
第一个肯定是:广东省潮州市凤凰镇(凤凰单丛茶)。潮州市位于广东省东部,属亚热带海洋气候,年平均气温21.4°C,降雨量充沛。潮州茶叶生产区山高日照短,云雨多,冬春不冷,盛夏不热,适合茶树生长。茶树没有明显的休眠时间,茶叶可以一年四季生产。凤凰单丛产于凤凰镇,因凤凰山而得名。凤凰单丛茶采摘初制工艺是手工与机制相结合。生产工艺为晒青、晒青、杀青、揉捻、烘焙六道工序。根据生产工艺,可分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。成品茶外形坚固,色泽柔和明亮,酿造香味持久,喉咙甜,具有独特的山韵。2010年4月6日,原国家质检总局批准对“凤凰单丛茶”实施地理标志产品保护。
松阳古城毛山旁的茶是最好的。以前是火山口,矿物质多,茶特别香。营养丰富。松阳茶毛山仙茶曾是唐代贡茶,氨基酸含量是普通绿茶的2-4倍,是氨基酸之王和绿茶之王
中国茶叶产量占全球茶叶产量的40%以上,国内茶叶市场规模超过2600亿元。近年来,茶叶品牌意识开始增强,市场上出现了一批茶叶品牌。2021年,浙江大学中国农业品牌研究中心发布了《中国茶叶企业品牌价值评价报告》,通过对茶叶品牌消费者的评价和调查,采用科学、系统、量化的方法。
下面简单盘点一下中国十大茶叶品牌。排名第十的茶叶品牌巴陵春是湖南洞庭山科技发展有限公司的品牌,集茶园栽培管理、生产、加工、、茶艺服务、茶文化宣传、观光于一体。巴陵春黄茶是岳阳黄茶的主导品种之一,分为散茶(银针、毛尖、花香黄茶、黄大茶)和压榨黄茶。
云南云南红集团凤凰品牌排名第九。集团拥有近百年历史的著名茶叶企业,位于云南省凤庆县,被誉为“中国红茶之都”。凤凰品牌茶也获得了“中国老字号”的称号;汉刘排名第八。湖北汉刘茶业有限公司是一家老字号混合所有茶叶企业,以“汉刘”品牌形象为推广手段,生产绿茶、红茶、红茶、白茶等,也考虑到其他茶和茶食品。
更香茶排名第七。公司以更香有机茶为主导产品,还包括有机绿茶、茉莉花茶、珠茶、眉茶、乌龙茶、普洱茶、茶具等品种;湖北采花茶业有限公司是一家集茶叶科研、生产、、茶树苗木育种为一体的大型现代农产品加工企业。采花茶已在全国许多地方良好,并出口到海外市场。
福建品品香茶业品品香品牌排名第五,品牌价值约10.62亿元。公司主要经营“品香”和“晒白金”系列白茶产品,“香花朵”茉莉花茶。品品香白茶从原料进厂、生产加工、产品检验、成品出厂等方面建立了管理程序,建立了完善的产品质量可追溯性管理体系;福建榕树茶业排名第四,品牌价值12.41亿元。公司凭借雄厚的实力和对福州茉莉花茶产业的卓越贡献,产品多次获得国内外多项奖项。
新坦洋排名第三,品牌价值13.01亿元。福建新坦洋茶业集团是集茶叶种植、生产研发、观光农业、标准化建设为一体的省级农业产业化龙头企业。连续十年荣获中国茶业综合实力百强企业称号;江西宁红集团宁红排名第二,品牌价值13.96亿元。宁红工夫茶产于江西修水,土壤肥沃,有机物含量丰富,为茶树的发育生长提供了良好的生态环境。
吴裕泰是中国茶叶企业产品品牌价值榜的第一名,品牌价值16.80亿元。北京吴裕泰茶业成立于1887年,至今已有100多年的历史,是国内首批认定的“中国老字号”。打造以花茶为核心、七大茶共同发展的丰富产品线。茶月饼、茶食品、茶冰淇淋、茶爽无胶口香糖等一系列茶叶深加工产品相继推出。从产品包装设计到宣传推广,注重传统文化、茶文化、企业文化的融合,在全国范围内
安溪铁观音,中国茶乡第一名,产于闽南安溪。铁观音的制作工艺非常复杂,茶条紧绷,色泽乌润砂绿。好的铁观音在生产过程中会因为咖啡因随水分蒸发而凝结成一层面霜;冲泡后,有天然的兰花香味,味道纯正。用小巧的工夫茶具喝,先闻香,再尝,顿时充满香味,回味无穷,有健身美容的好处
“东至云尖”茶产于安徽省东至县东南部深山区。东至植茶历史悠久,茶叶品质优良。世界三大红茶之一的“祁红”起源于东至尧都。2009年"东至云尖"系列茶叶获得国家地理标志认证商标。
“东至云尖”由中国现代高等茶学教育的创始人之一、安徽农业大学教授陈椽教授亲自指导。
一经问世,就获得了“97北京国际茶会金奖”,以其卓越的内在品质和精致的外观受到消费者的青睐。现已成为安徽省政府办公厅、国务院办公厅礼品茶、招待茶之一。
“东至云尖”的质量特点是:外观挺直略扁,色泽润绿,内质香醇,汤清色碧。其系列产品包括天鹅云尖、云雀舌、甘露青峰、玉露银峰、碧色天香、王云尖、赤土云尖、仙寓神剑、老屋云尖、阳排翠春、徽道茶等名优茶,其中前五个品种获得第二届中国农业博览会金奖
甘肃宁县不产茶。
宁县隶属于甘肃省庆阳市,位于甘肃省东部,总土地面积2653.17平方公里,常住人口33616人。
宁县有十大特产:庆阳白瓜子、宁县九龙金枣、宁县曹杏、宁县早胜牛、宁县牛肉丸、宁县猪灌肠、宁县黄花菜、宁县枣、宁县凉皮、绿梨瓜。
湖南省是茶叶生产大省。湖南位于长江中下游,气候湿润多雨,四季分明,丘陵分布。这种地形和气候条件特别适合茶叶的生长。茶叶也是湖南省农业的主要经济支柱产业之一。
其中有岳阳君山银针。湘西浆果茶。长沙茉莉花茶。以及鼓胀的绞股蓝茶。
茶叶品种繁多,可以说湖南省是一个茶叶产量大的省份。
1.西湖龙井是绿茶中最具特色的茶产品之一,被称为“天堂宝藏”,是中国著名茶的冠军。它产于浙江省杭州西湖周围的山区。杭州不仅以美丽的西湖而闻名,而且以西湖龙井茶而闻名。
2.洞庭碧螺春碧螺春茶产于江苏省吴县(今苏州市)太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟雾弥漫。洞庭山位于太湖之滨。东山就像一艘巨舟,延伸到太湖的半岛。西山是一个相隔几公里的岛屿,矗立在湖中。西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫。它是茶树独特的生长环境。
采摘精细,做工精湛,形成了独特的品质特色。
3.黄山毛峰黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山是中国风景秀丽的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多的时候可以笼罩整个山区,山峰露出云端,像几个岛屿,故称云海。黄山的松树要么倒挂,要么舒适,树形奇特。黄山的岩峰是由奇、险、深幽的岩石组成的。云、松、石的统一,构成了神秘的黄山风景区,也给黄山毛峰茶蒙上了各种神秘的色彩。
4.庐山云庐山云雾茶,中国著名绿茶之一,中国十大名茶之一,产于江西省九江市庐山,雄伟的庐山,自古以来就被称为“匡庐奇秀甲天下”,庐山云雾茶以其强壮、绿色、汤色鲜艳、叶嫩均匀、香味持久、醇厚甘甜等“六大独特”而闻名。
5.六安瓜片六安瓜片是国家历史名茶,是中国十大经典绿茶之一。主产地为革命老区金寨县。全县位于大别山北麓,群山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好。它是真正自然中孕育的绿色饮料。
6.君山银针君山银针,中国著名的黄茶之一。清明节前三四天开采君山银针茶,春茶第一轮芽生产,必须选择肥、多毫、长25~选择30毫米芽后,用大小均匀的壮芽制作银针。生产工艺分为杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、烘干八道工序。
7.信阳毛尖主要产于河南省信阳市石河区西部的石河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部的东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥、平桥区的平桥镇。
8.武夷岩茶武夷岩茶是乌龙茶,有茶之王的美誉。产于福建“奇秀甲东南”武夷山,茶树生长在岩缝中。武夷岩茶具有绿茶的香味和醇厚的红茶。它是中国最好的乌龙茶之一,也是中国十大名茶之一。武夷岩茶是一种半发酵的青茶,其生产方法介于绿茶和红茶之间,以大红袍闻名世界。
9.安溪铁观音安溪铁观音是中国著名的乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,被誉为茶王。安溪县有许多山脉,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,五彩缤纷,赢得了全国。
第一名:西湖龙井
西湖龙井来自风景如画的杭州。龙井茶外形笔直、尖锐、平整、光滑、均匀,绿色呈黄色。冲泡后,香气高而持久,香味如兰花;汤色杏绿,清澈明亮,叶底绿,均匀开花,芽直立,栩栩如生。喝茶汤,清爽,牙齿芳香,回味无穷。
第二名:洞庭碧螺春
俗话说,庭山有洞庭东山和洞庭西山,位于浩瀚、碧水荡漾、烟雾弥漫的太湖之滨。气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫。它是茶树独特的生长环境。
采摘精细,做工精湛,形成了独特的品质特色。
碧螺春茶条紧结,卷成螺,白毫密被,银绿隐翠。所谓“三鲜”,就是香味浓郁,口感醇厚,色泽鲜艳,花香果香,沁人心脾,风韵独特。
第三名:黄山毛峰
黄山毛峰出自中国安徽秀丽的黄山中,黄山毛峰成茶外形细嫩扁曲,多毫有锋,色泽油润光滑,冲泡杯中雾气绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。
且是中国著名的历史名茶,由于其色、香、味、形俱佳,品质风味独特,1955年被中国茶叶公司评为全国“十大名茶”,1982年又获中国商业部“名茶”称号,1983年获中国外经贸部“荣誉证书”,1986年被中国外交部定为“礼品茶”。
第四名:庐山云雾
不知道大家是否还记得李太白的那句“庐山秀出南斗傍,屏风九叠云锦张。”他口中的庐山便是江西九江境内的庐山,也是庐山云雾的生长地。
因庐山的茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地,常年云雾缭绕,一年中有雾的日子可达195天之多。从明代起始称“庐山云雾茶”,至今已有300多年历史。
第五名:
六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安地区的齐山等地,其中以六安及下属金寨县和霍山县两县所产的最佳。它最先源于金寨县的齐山村,现在也以齐山村蝙蝠洞区域所产的品质最佳,故又名“齐山瓜片”。
六安瓜片外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美,耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,亦有“齐山云雾瓜片”之称。
第六名:君山银针
君山银针的产地在中国湖南洞庭湖的君山岛上的一种名茶,产量少,所以名贵!沏泡后黄汤黄茶,芽尖很轻,经沏泡张开后,在杯中根根直立不倒,如同“刀山剑硭”,并上下运动。芽片很嫩,喝完茶后残茶可以吃。
有人会搞不清白毫银针和君山银针之间的区别呢。
白毫银针是白茶,大家千万不要搞错了。最明显的差别就是福鼎白茶中的白毫银针身披白毫,而君山银针没有这白毫。
第七名:信阳毛尖
信阳毛尖,产于河南省信阳市的西南山区,比如说车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨等。信阳毛尖茶属于绿茶。
是河南省著名的特产。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。以“细、圆、光。
第八名:武夷岩茶
武夷岩茶是中国乌龙茶中的极品,多产与悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。
武夷岩茶主要分为两个产区:名岩产区和丹岩产区。泡好的武夷红茶,味道十分醇厚,香甜!
第九名:铁观音
铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。铁观音茶是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。
第十名:祁门红茶
祁门红茶,又称祁门功夫红茶,是一种具有酒香和果味的红茶,出产于中国中部的安徽祁门县,简称祁红。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶,与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶一同被誉为世界三大高香名茶。
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