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大学茶学是一门研究茶叶生产、加工、品质评价和策略的综合学科。
那么,它属于哪个专业类别呢?让我们一起来探讨一下。茶学专业不仅涵盖了农学、食品科学、化学等领域的知识,还涉及到文化传承和市场等方面。
茶学是我国普通高等学校的本科专业,属于植物生产专业。
一般学习年限为4年,专业代码为090107T,授予农学学士学位。
主要课程
茶树育种、茶树育种等
就业方向
茶叶栽培、育种、加工等
主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化等方面的基本知识和技能,包括茶叶种植、茶叶生产加工、茶叶评价检验、茶叶综合利用、茶文化等,开展茶叶选择、加工、评级、贸易、茶文化推广等工作。
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