本文给大家分享的是宏源馨茶叶品质评测:品味传统与现代的完美结合,值得一试的相关内容!
你是否曾经想过,传统与现代的完美结合会是什么样的味道?宏源馨茶叶,一款将古老茶文化与现代工艺相结合的产品,正在向我们展示这种可能性。它的品质如何?是否值得我们一试?让我们一起探索这个问题。
郭洪利北京东城区悦宾饭北京
刘军北京戴廉增民间工艺店北京
3郑贵北京市海淀区学院路北林修表北京市
北京陈哥、北京陈哥、服装店北京
陈燕(女)北京清水龙江居酒北京市
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7单淑芝(女)北京农家乐酒店北京
8相远军北京芳莹服装北京
9韩廷海北京海隆伟明超市北京
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天津市河北爱心口腔门诊部11张
12吕同丽(女)天津东丽区乐百家食品中心天津市
13姚春宏天津聚贤楼酒店天津
14许丽艳(女)天津市津南区许丽艳水产品管理部
15王秀敏(女)天津市北辰区新东文化办公用品管理部
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17杜金奎天津静海区永安顺驰百货天津市
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20聂志坚鹿泉区获鹿镇鸿顺店
河北省高春江石家庄市正阳驾驶员培训学校
22李春明(满族)滦平县金茂大酒楼河北省
彭兴国(满族)丰宁满族自治县国泰家具城河北省
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25薛丽梅(女)张家口市安河河北省河北省
26郭海川海港区诚坤小吃店河北省
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28李文光玉田县玉乡商务酒店河北省
29周立远香河县新兴华家具城河北省
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34王国正沧州市运河区嘉上超市河北省
35张静红(女)衡水市桃城区新一帽加工厂河北省
滨枣强县微锅时代小火锅店36
37荣晓飞隆尧县唐尧街天一名公公河北省
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40孔爱玲(女)邯郸市复兴区群艺装饰材料门市河北省
41李占生辛集市皮菲服装店河北省
王宝红阳城县芹池镇芹池村保红综合店山西省
43李小芳(女)阳泉经济技术开发区推广山西省贸易中心
梁恩夫太原市迎泽区励恩内衣生活馆
山西省康伟柳林县阿瓦山寨餐饮汇丰
46郭美琴(女)太谷县美宝农业观光园山西省
47张晓红(女)临沂县东城合欢街圆园源酒家山西省
48侯英杰长治高新区英杰塑料厂山西省
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50孙长富大同市魏东孙记包子明堂店山西省
51马占光(回族)呼和浩特市回族区马占光酱牛肉熏鸡店内蒙古自治区内蒙古自治区
52王玲玲(女,蒙古族)内蒙古自治区科左中旗安全汽车修配厂
53阿腾都西(蒙古族)乌审旗阿腾莎传统纯银手工艺品店内蒙古自治区
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波满洲里市卢布里西餐厅内蒙古自治区55
56王秀华(女)沈阳市和平区永宏顺发百货辽宁省
57白岩(女)沈阳铁西区啊美丽烧烤店辽宁省
58陈云环(女)新民市轻工大厅云环家电商行辽宁省
59李改志沙河口区李老汤拉面锦绣辽宁省
60高广东(满族)甘井子区周水子街朋友修脚店辽宁省
61郭喜德鞍山铁东区润喜佳泰乐购物中心辽宁省
王(女,满族)新宾满族自治县万元隆店辽宁省
63关和通(满族)本溪市平山区溪林百货服装店辽宁省
64曲雅娟(女)凤城凤山经济管理区七天阳光酒店辽宁省辽宁省
65周洪秋(女)锦州市太和区新雅山庄辽宁省
66金英守(朝鲜族)营口市站前区金刚山烧烤店辽宁省
邵景兴阜新市细河区成兴工艺厂辽宁省
辽宁省金洪市太子河区新信纺织线厂辽宁省
尹卓铁岭县凡河镇幸福百客便利辽宁省
耿东朝阳市豪德贸易广场乐家装饰材料辽宁省
曹振江盘锦润达大富豪服装城辽宁省
72宋海燕(女)葫芦岛连山区祥光家居广场辽宁省
73陈条珍(女)汽车工业开发区万向钱潮轴承吉林省
74杨秋昌朝阳区司瑞创木艺手工作坊吉林省
黄楚恒桦甸太乙生态园吉林省
76翟丽青(女)长春市朝阳区桂林路市场凯悦服装精品店吉林省
吴景林哈尔滨农垦香坊景林冰雪游乐园黑龙江省
焦裕昌哈尔滨市道外区裕昌食品水晶店黑龙江省
唐艳丽(女)哈尔滨市道外区唐艳丽家庭种植农场黑龙江省
80王冬鸣齐齐哈尔建华区卜奎风味便宜坊黑龙江省
黑龙江省西安区西丹华誉食品店
刘国强抚远镇抚远镇国强汽修厂黑龙江省
林钢鸡西市鸡冠区林钢干调副食品商黑龙江省
刘文明伊春区九一新森林食品店黑龙江省
85梁艳秋(女)鹤岗工农区三峰兄弟木门店黑龙江省
86杨忠友七台河市桃山区罗马假日婚纱影楼黑龙江省
秀波绥化市北林区惠宏儿童服装店黑龙江省
88张桂春(女)大兴安岭张桂春婚纱影楼黑龙江省
89陈建芳(女)上海浦东新区北蔡镇陆家庄餐厅上海市
上海市黄浦区老客勒酒师上海市90屠伟伟
91鲁迎(女)上海市徐汇区永发综合店
陈琳上海虹口区铁琳铝合金店上海市
赵宪珍(女)上海品海饭店上海市
上海市松江区小昆山镇军标粮油上海市上海市
全明青浦镇香格丽服装95上海市
吴进宝上海奉贤区青村镇华宝日用品商行上海
97熊国红(女)南京秦淮区尹氏汤包店江苏省
98邢晓斌高淳县教育沙发厂江苏省
吴招财南京雨花台区吴招财五金中心江苏省
100莫玲觉(女)无锡市锡山区东亭镇皇宴酒店江苏省
101焦玉妹(女)无锡市满意日用杂品修理店江苏省江苏省
102范雷云龙区瑞斯行电脑经营部江苏省
103王怀震邳州市明光超市江苏省
104学武徐州市泉山区张氏黄河五香牛肉店江苏省
江苏省徐继军武进区湖塘华盛百货公司
106郑香(女)溧阳市横涧快乐家园酒店江苏省
107苏建琼常熟市虞山镇喜多廊美容形象设计江苏省
108周玲红苏州新区朝日屋料理店江苏省
109吕红芳(女)姑苏区好丽丝家居生活
110林燕飞(女)海门市永春蚕丝被经营部江苏省
江苏省玉华海安玉华蚕业家庭农场11
112惠正运连云港国际商城正运建材经销部江苏省
太明金湖县涂沟镇明轩渔村江苏省
114元卫东盐城亭湖区晶晶洗化经营部江苏省
115陈福涛盐城大丰区花都宴会餐饮中心江苏省
116尹兆梅(女)东台五福蛋糕鼓楼店江苏省
117汤祝萍(女)宝应祝萍乱针绣艺术中心江苏省
118刘卫国广陵区泰安镇卫国洁牙镶嵌江苏省
119汪月霞(女)丹徒区高资明缘企业管理中心江苏省
120徐升贵丹阳驰豪眼镜部江苏省
121高荣(女)泰州市海陵区公惠放心早餐配送部江苏省
122王德祥泰州城南农贸市场江苏省
123李彦宏泗阳县广源农贸市场江苏省
124马树来宿豫区和睦缘酒店江苏省江苏省
吴玉兴杭州拱墅区藏九面浙江省
126王哲平杭州富阳平安摩托车检测站浙江省
127江红(女)杭州临安阳光公园婴儿服装专营店浙江省
余姚市许氏家纺店浙江省
129柯群亚(女)宁波市北仑区大清逸一枝秀服装店浙江省
130秦晓玲(女)宁波市镇海区骆驼新诚口腔诊所浙江省
131励红良宁波市鄞州区江山镇兴达磨床加工厂浙江省浙江省
132潘孝熙瑞安孝熙农产品店浙江省
133林娟(女)文成县玉壶镇涵涵副食品店浙江省
134王法珍(女)德清下渚湖街道王龙日用品商行浙江省
135胡大长兴鸡城金陵照明经营部浙江省
136华嘉兴秀洲区王江泾张华电机修理部浙江省
137朱建明桐乡市崇福阿四碗店浙江省
138马仕金绍兴市柯桥区红旗丝绸服装厂浙江省
139吕苗林新昌县鸿金荣酒商行浙江省
浙江省140冯泽宝义乌市义宝农场
新卫东阳市吴宁亿家美装饰材料商行浙江省
142黄燕青(女)金华市婺城区乡村大院饭庄浙江省
143朱兰庆兰溪朱兰庆鸡蛋
江山市肆凤百货经营部浙江省
145姚峰舟山市定海区金塘舟峰影像工作室浙江省
浙江省146葛星君黄岩城关万丰钟表店
147蔡晓丽(女)台州路桥诚品教育书店浙江省
148王仙忠仙居县江南酒店浙江省
149范春伟丽水春伟木业经营部浙江省
安徽省振宏合肥东方艺术摄影馆150张
李家兵长丰县陶楼乡李家兵果树种植家庭农场安徽省
152时婷婷(女)淮北市相山区食品餐厅中泰店安徽省
徐广富利辛县潘楼镇人民中路徐广富酒店安徽省
国前蚌埠经济开发区海上明珠蓝天城农产品直销店154
155李素珍(女)阜南县素珍便民店安徽省
156张方露(女)太和县巨圣美鞋专卖店安徽省
157朱行忠凤台县朱马店镇达美家具安徽省
158孙成锁滁州市琅琊区闽蓝海鲜排安徽省
159郁书胜六安市金安区郁兴牛肉汤总店安徽省
安徽省含山县新星家电商场安徽省
161方宝流鸠江区南疆家具经营部安徽省
芜湖市东鲨服装经营部安徽省
安徽省安徽省盛鸣家庭农场
164董水根铜陵清水湾贸易安徽省
165燕巧枝(女)东至县王燕贸易安徽省
166兆文生桐城市新渡文生胶套瓶盖厂安徽省安徽省安徽省
安徽省时威涉县时威网络信息工作室167
168李艳英(女)广德市兴普日用百货安徽省
169陈华明宿松县供销合家福超市安徽省
170刘景舒福州市鼓楼区永和鱼丸店福建省
171林在文永泰县樟城在文金店福建省
172谢启明厦门市湖里区天明通信器材商店福建省
173陈建川厦门市集美区川盛日杂商店福建省
174陈振辉漳州市龙文区兴辉水产品行福建省
175洪龙辉漳州市芗城洪龙辉干果店福建省
176丁秉正鲤城区秉正堂石花膏店福建省
177辜克锋永春县五里街可可美发店福建省
178赖健良三明市梅列区阿赖车行福建省
179戴志雄莆田市荔城区北高爱戴珠宝行福建省
180陈国飞莆田市城厢区金顶好人缘理发室福建省
181邱德友南平市建阳区城关螳螂鞋店福建省
182伍夏云(女)邵武市兴水北大酒家福建省
183郭达标新罗区龙州工业园闽西好超市福建省
184官斌漳平市金富山商务宾馆福建省
185缪剑辉宁德市东侨经济开发区中辉陶瓷商行福建省
186胡其发福安市其昌酒业商行福建省
187李武西湖区腾飞字牌店江西省
188邵国清濂溪区封缸酒经营部江西省
189李彩云(女)景德镇市博大瓷行江西省
190杨秋生芦溪县羊狮幕云海避暑山庄江西省
191黄冬华渝水区胜利北路黄冬华服装店江西省
192徐超鹰潭市月湖区百年经典珠宝金行江西省
193刘益平兴国县平鑫通讯经销部江西省
194赵玉春袁州区城西杉杉服饰店江西省
195吴旭波广信区贪玩网络工作室江西省
196陈秋平(女)吉安市青原区长乐副食品贸易商行江西省
197熊奕凤(女)广昌县家家乐超市解放南路店江西省
198宋小飞历城区蓝创家电清洗服务中心山东省
199万富永济南市天桥区德瑞盛汽车维修服务部山东省
200韩金来莱芜区腰关顺达予制厂[原莱芜市莱城区腰关顺达予制厂]山东省
201梁文星市中区明珠睿达汽车服务中心山东省
202罗亮济南槐荫亮亮面馆山东省
203郝俊美济南丽人花艺商行山东省
204闫随锋市中区巴特侬体育用品经营部山东省
205王轶童济南市历城区喜达水饺山东省
206潘晓明(女)济南历下典范教育咨询服务中心山东省
207朱振济南市天桥区好客超市山东省
208苏岩历城区三院食堂店山东省
209张代成青岛市李沧区大成水产经销处山东省
210郝丽霞(女)平度市嘉皓坤商行山东省
211任珂良张店康都炸肉店山东省
212尹川周村金苹果布艺商行山东省
213焦健微山县多而特特种养殖场山东省
214杜文华东营黄河口家居广场山东省
215张振春福山区清洋丽苑大酒店山东省
216王义红济宁高新区王义古典文化艺术家具馆山东省
217韩建泰安市岱岳区西御道肉食加工山东省
218刘贵民东平县鹏瑞宾馆山东省
219戚秀丽(女)环翠区福鑫源农业生态园山东省
220田洪师日照市东港区诺贝尔瓷砖中心山东省
221路奎江日照云然商贸中心山东省
222宋连胜(无字号名称)山东省
223杨爱东(女)齐河县全能印设计中心山东省
224李兵(女)聊城市东昌府区日辉电缆聊城办事处山东省
225熊清泉滨城区熊福记餐饮店山东省
226赵新法滨城区赵鑫健身中心山东省
227周中华菏泽市牡丹区曙光眼镜店山东省
228康洪叶菏泽市牡丹区永彪羊肉汤馆山东省
229韩跃军郑州市管城区生态特味村食府河南省
230冯东省新密市超化镇思达超市河南省
231祁辉开封市永辉节能灯具电器总汇河南省
232王河水尉氏县锦绣大酒店河南省
233董锐敏洛阳市老城区董家道口烧鸡店河南省
234著随智平顶山市新华区沿河艺术摄影宫河南省
235张敬汤阴县城关光明路为民酒中酒商贸门市河南省
236彭贤林新乡市红旗区美鑫源世纪名剪河南省
237谢毅焦作市城乡一体化示范区小花椒金汤酸菜鱼饭店河南省
238王相英(女)濮阳市胜利路光华口腔门诊部河南省
239王卫红(女)许昌市东城区胖子超市学府街分店河南省
240赵智彬长葛市智彬天方圆饭店河南省
241梁军召陵区梁军乾隆宴御品叫化鸡河南省
242宋振廷灵宝市振宇货运部河南省
243徐建西峡县小肥羊餐饮连锁店河南省
244褚廷信桐柏县城关庭信大酒店河南省
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246张满仓柘城县瑞达副食商行河南省
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248雷永胜河南省名匠现代装饰设计中心河南省
249马云飞(回族)驻马店市驿城区清香斋乐山餐饮店河南省
250高启营确山县林森木业河南省
251张继安巩义市城区欧美家具馆河南省
252孔凡伦滑县庆中机械厂河南省
253周燕武汉市硚口区欣欣顺捷汽配商行湖北省
254徐爱新(女)天门市岳江酒楼湖北省
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259贺远征襄城区壹久行超市湖北省
260郭俊襄阳市回隆机动车驾驶员培训学校湖北省
261杨兴轩宜昌开发区兴轩副食超市湖北省
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274邵自迪仙桃市强农黄鳝养殖生产力促进中心湖北省
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277郭荣(女)神农架林区木鱼镇诚信超市湖北省
278陈金华长沙市望城区乔口镇望城金店湖南省
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282吴德杭株洲市荷塘区闽源陶瓷建材直销处湖南省
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296冯国贤广州市白云区竹料丽的通讯部广东省
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298陈坚深圳市南山区银利商务酒店广东省
299林烈华深圳市福田区泓发美容美发设计中心广东省
300赵清芳深圳市罗湖区布吉海鲜市场赵大德养生行广东省
301何华明珠海市香洲创承优品服装行广东省
302郭树忠汕头市澄海区源丽服装商行广东省
303陈启行佛山市三水区芦苞镇芦江饲料店广东省
304符小密(女)仁化县艺术家客栈广东省
305卢伟明连平县忠发实业发展商行广东省
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309蔡国洲汕尾市城区沙滩宝贝妇婴百货分店广东省
310叶耀华东莞市石龙福华轮胎经营部广东省
311梁石钦中山市石岐区宝鸿行时装店广东省
312杨荣东中山市南区东太建材行广东省
313谢顺锡恩平市沙湖镇瑚晶大酒店广东省
314冯国成恩平市冯超文具店广东省
315关林生阳江市江城区恒福茶城广东省
316肖洪林阳春市洪林电脑商场广东省
317豆碧珍(女)湛江经济技术开发区东海硇洲回春药店广东省
318陈南春湛江市麻章区太平伟信水产品加工厂广东省
319周瑞锋茂名市友谊冷库广东省
320李彩金(女)四会市八方土农资店广东省
321李社良清远市清新区龙颈镇军营综合商店广东省
322许育茂饶平县立盛建材供销部广东省
323魏佳坤揭阳市榕城区鲲鹏金属制品厂广东省
324廖洁英(女)云城区金品轩茶楼广东省
325林木隆汕头市濠江区蒂蒂香鱼丸店广东省
326骆伟兰(女)紫金县城宇鸿陶瓷店广东省
327马齐金南宁市德鼎家具经营部广西壮族自治区
328杨传全南宁市杨传全食品店广西壮族自治区
329韦学勤柳州市柳北区柳迅食品经营部广西壮族自治区
330蔡文娟(女)象山区中兴百货经营部广西壮族自治区
331陈卓君梧州市长洲区皇宝古典傢俱厂广西壮族自治区
332韦金德钦州市钦州港七十二泾海鲜广场广西壮族自治区
333韦国泽(壮族)贵港市覃塘区茗星茶叶店广西壮族自治区
334刘入源博白县江宁镇江盛家庭农场广西壮族自治区
335莫子慧(女)田东县新天地大酒店广西壮族自治区
336黄一晏贺州市八步美华不锈钢经营部广西壮族自治区
337罗红莉(女,壮族)金城江区庄园西苑酒楼广西壮族自治区
338夏程洋武宣县武宣镇鑫城通讯第一营业厅广西壮族自治区
339赵志勇(壮族)大新县嘉宝莉涂料经营部广西壮族自治区
340黄鹏程海口龙华正旦电气经销部海南省
341张光森文昌翁田永利海鲜行海南省
342李勇波涪陵区周陌美术培训中心重庆市
343廖青龙重庆市渝中区隆安副食商店重庆市
344倪洪明大渡口区跳磴镇南海鸿明酒楼重庆市
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346刘祥明北碚区建工餐厅重庆市
347吴凤鸣(女)巴南区金灵商务信息咨询中心重庆市
348陈启建重庆市合川区龙市汽车站重庆市
349李小红(女)垫江县宁汤圆小吃城重庆市
350犹绍华重庆市雷峰垭生态农业家庭农场重庆市
351瞿伦川巴南区欧曼蒂尔服装厂重庆市
352邓兵金牛区博傲音响商贸部四川省
353李伦忠大邑县夜不收荤豆花饭店四川省
354王兵巴中市巴州区巴人印象火锅酒楼四川省
355何体仁广元市朝天区烟灯山核桃智慧油加工厂四川省
356李仕勇旺苍县美家瓷砖超市四川省
357胡建达州市达川区小龙飞天火锅店四川省
358宋艳华攀枝花市宋艳华餐馆四川省
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360王丽容(女)三台县北坝镇樟树路香林名苑锦宝贝孕婴用品店四川省
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世界第一部茶叶专著《茶经》是唐代陆羽所著,成书于公元780年,是我国,也是世界第一部系统阐述茶叶科学知识和生产实践的专著。
《茶经》内容丰富,是一部茶叶百科全书。它涉及到形态学、生物学、选种学、栽培学、制茶学、审评学、分类学。生态学、药理学等等。《茶经》中记载了唐代以前的不少神话、寓言、史记、诗赋、传记、地理、药理等书籍,是我国古代文化的宝库。《茶经》是世界上最早的一部茶叶经典著作,成为茶叶之源,一千多年来一直保持茶叶权威地位,正如美国威廉·乌克斯在他的《茶叶全书》中指山的:“中国学者著述了第一本完全关于茶叶之书籍,于是在当时中国农学家以及世界有关者,俱受其惠。”“故无人能否认陆羽之崇高地位。”
《茶经》比《茶叶全书》早1155年,比《吃茶养生记》早411年。直到现在陆羽的《茶经》仍很受全世界茶叶工作者的推崇,不少人对《茶经》进行专门研究。
兴义市贵州省黔西南州的首府所在地,也是贵州的教育大市,不仅如此,就经济建设而言,兴义作为贵州的重点城市之一,许多集团都落户于兴义,在兴义比较有名的集团主要有,贵州醇酒厂,贵州宜化,施大集团,天地药业,金月亮集团,富康集团,宏远集团等
茶艺主要包括以下:
1、茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等。这是学习茶艺的基础。
2、水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
3、茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等。这是茶艺的核心部分。
4、茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等。
5、茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。
作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
6、悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义
茶分为六大茶类,工艺各不相同,绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥;白茶的工艺为萎凋、干燥;黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥;乌龙茶工艺为采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙;
茶分为六大茶类,工艺各不相同,绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥;白茶的工艺为萎凋、干燥;黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥;乌龙茶工艺为采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙;红茶工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥;黑茶工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。
六大茶类的制作工艺
1、绿茶
制作工艺:采摘、杀青、揉捻、干燥
绿茶的最大品质特征是“三绿”,即叶绿,汤绿和叶底绿。
代表茶品:西湖龙井、恩施玉露、太平猴魁、安吉白茶、信阳毛尖等。
绿茶根据加工方式的不同可分为炒绿茶和蒸绿茶。根据干燥方式的不同,又可分为炒绿茶,晒干绿茶和烘焙绿茶。
根据质量的不同,可分为名优绿茶和散装绿茶。
2、白茶
制作工艺:萎凋、干燥
代表茶品:贡眉、寿眉、白毫银针、白牡丹
白茶是我国特有的茶,根据茶树种类和采摘鲜叶,白茶可分为芽茶和叶茶。芽茶主要代表茶叶是白毫银针等,而叶茶主要包括白牡丹,寿眉,贡眉等。
萎凋分为室内萎凋和室外萎凋。萎凋是形成白色毫毛的主要技巧。
白茶萎凋后,没有揉捻过程,因此茶汁缓慢渗出。
但是,这种生产方法并没有破坏茶中的酶活性,而是使白茶本身能够保持茶的香气和新鲜度。
3、黄茶
黄茶是我国独有的。
其中闷黄是形成黄茶独特品质的重要过程。,其主要特征是“黄汤黄叶”。
根据采摘的新鲜叶子的嫩度和芽的大小,黄茶可以分为三类,即黄芽茶,黄色小茶和黄色大茶。
黄芽茶的代表有君山银针,蒙顶黄芽等。黄茶的代表包括北港毛尖,绿源毛尖,平阳黄汤,微山白毛尖等。
黄大茶的代表包括广东省大庆市霍山黄大茶。
4、乌龙茶
制作工艺:凉青、晒青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足火。
乌龙茶也叫青茶。它结合了绿茶和红茶的特征。它具有绿茶的香气和红茶的醇厚的味道。冲泡后的叶子底部经常呈现出“红绿相间”的特征。
根据产地和制造技术的不同,乌龙茶可分为闽北乌龙茶,闽南乌龙茶,广东乌龙茶和台湾乌龙茶。
代表茶品有:大红袍、凤凰单丛、铁观音、冻顶乌龙等。
5、红茶
制作工艺:萎凋、揉捻、发酵、干燥
在六种主要茶中,红茶对茶多酚的酶促氧化程度最高。根据生产历史和加工程度,将红茶分为三类:小种红茶,工夫红茶和碎红茶。
红茶的生产主要包括萎凋,揉捻,发酵和烘干四个过程。
其中小种红茶在生产过程中增加了红锅和熏烤两个过程。
代表茶品有:正山小种、滇红、祁门红、川红等。
6、黑茶
制作工艺:杀青、揉捻、渥堆、干燥
在六种主要茶中,黑茶的原料成熟度最高。茶的颜色是深棕色或油性黑色,这主要是由于较长的积累和发酵时间所致。
根据生产地区和生产技术的不同,黑茶可分为湖南黑茶,四川方茶,湖北老茶和滇桂黑茶等等。
代表茶品有砖茶、茯茶、老青茶、六堡茶
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