本文给大家分享的是第106届全国糖酒会开幕时间,第107届全国糖酒会的相关内容!
你是否期待着第106届全国糖酒会的开幕,感受那浓郁的酒香和丰富的美食?又或者,你是否已经开始对第107届全国糖酒会产生了期待,想要再次品尝到各种美酒佳肴?让我们一起期待这两个盛会的到来,共享这份独特的文化盛宴。
11月8日,第106届全国糖酒商品交易会新闻发布会举行。啤酒日报从新闻发布会上了解到,11月10日至12日在成都举行的糖酒交易会首次采用“一城双馆”的形式,即西博城和世纪城新会展中心均可使用室内展厅进行展览。
01展会总括
展览总面积26万平方米,不仅创造了全国糖酒会展览历史新纪录,也成为2022年大型食品酒业展览会。
糖酒会期间,主办方还围绕酒类产业和食品产业两大主线组织了近50场行业论坛。
由于疫情的限制,成都糖酒参展商的数量比往年急剧下降。会议对外国参展商和观众的防疫要求非常严格,所以一些参展商到达成都后无法进入。
观众还需要购票,这也导致许多观众放弃了参观的计划。
02啤酒展区
在啤酒展厅,除了著名的德国和比利时啤酒外,原浆和新鲜啤酒的相关企业占了很大比例,展台上的游客络绎不绝。不难发现,围绕高麦芽汁浓度和新鲜度的啤酒正在不断吸引市场的关注。
除了与质量有关的因素外,成分、低卡路里、酒精等卖点也成为消费者愿意为啤酒支付更高价格的重要原因。
我们可以看到,千岛湖、新啤酒、米草啤酒等品牌都推出了以健康为主的零嘌呤啤酒,安徽知名品牌迎客松推出了苦荞原浆和枸杞原浆啤酒。
数据显示,当今社会亚健康群体的比例高达70%。
这些品牌瞄准“亚健康”群体,将健康意识与饮酒相结合,努力开拓新的行业市场。
值得一提的是,今年场馆里出现了太空育种工艺。这款啤酒加入了中国11号和天宫2号的酿酒酵母,将“太空酵母技术”与“现代啤酒技术”相结合,使啤酒穿上科技的外衣。
03低度酒展区
走进9号展厅的低潮酒区,你可以看到充满民族潮流和露营风格,整个展厅令人眼花缭乱。《2022年低潮饮料趋势报告》提到,年轻人是低度葡萄酒的主要消费者,也是最习惯网上购物的人之一。
从广义上讲,低度酒是指酒精含量低于15度的酒精产品,不仅在方式上更年轻,而且在产品呈现方式上也有不同的形式。低度酒有很多标签,比如“适合女孩的酒”、“果味酒精饮料”、“畅饮无碍酒”等。
《啤酒日报》发现,低度酒是许多白酒巨头的热门选择。
泸州老窖与小醉联合推出的白酒基础气泡酒精饮料,既有传统酱香型白酒的霸气,又有气泡带来的清爽。再加上酸橙汁,醇厚的酒香与甜美的酒香相辅相成。酒精含量只有3%,是年轻人了解白酒风味的敲门砖。
上海贵酒旗下的轻奢低度酒品牌“十七光年”也带着其低度酒系列亮相糖酒会,一款以米酒为基础的低度酒吸引了年轻观众驻足品尝。
以女性市场为主的工艺品牌“啤酒小白”在工艺啤酒的基础上,整合了“花、水果、茶”元素,推出了一系列花式葡萄酒产品,满足了女性消费者对氛围和水果味道的需求。
从目前关于低度酒的各种报告可以看出,低度酒的主要目标消费群体是年轻人和女性消费者。他们追求的不是喝酒,而是在适当的场合进行适当的微醉体验。低度酒的出现正好满足了这种新的消费需求。
IWSR指出,去年无/低酒精类别的增长率分别超过10%。
虽然基数较低,但未来五年仍将继续增长。
去年来自英国的无酒精市场大幅增长:2020年规模增长两倍后,2021年销量增长80%以上。
目前,低水平饮料行业的快速增长主要是由于消费群体的扩张。展望未来,中国低酒精市场前景看好,预计市场增长率将继续上升。
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