本文给大家分享的是智利金殿红葡萄酒，智利金殿酒庄武士王的相关内容！

你是否曾经被一款葡萄酒的醇厚口感和深邃内涵所吸引？

那么，让我们一起来探索智利金殿红葡萄酒的魅力吧。这款来自智利金殿酒庄的武士王，以其独特的风味和优雅的气质，赢得了全球葡萄酒爱好者的喜爱。

在智利产酒区的中心，麦坡山谷被称为“酿酒师天堂”，是智利最古老的贵族产区之一，神秘的金殿酒庄就位于这里。

如果说车库酒在葡萄酒中是独一无二的，那么金殿酒庄就是智利车库酒之王！

完美的风土人情养育最好的赤霞珠

金殿酒庄的葡萄园有40公顷，光线充足，昼夜温差大。土壤结构是原始冲击沉淀物、砂层、砂粘土等土壤，创造出完美的PH6.8。再加上罕见的30~50岁的无嫁接老藤，这里生产的葡萄注定要创造出传奇的葡萄酒。

据波尔多巨头鲁诺·普拉茨说，这里“有趣的是山上的凉风。它可以控制这里的温度，在葡萄完全成熟的基础上保持葡萄的水果香气和酸度，创造智利最好的赤霞珠”。金殿酒庄的葡萄园位于安第斯山脚下，海拔650~680米，背靠大片桉树林。凉爽的山风也带来了桉树的独特风味。

事实上，这片土地曾经尝试过许多作物，但产量低，质量差，直到种植葡萄苗才知道这是天生的宝地。1970年，佩纳（Pena）家族在上麦坡谷种植赤霞珠，但当时赤霞珠只是一个无名小卒，不被当地人认可。但庄主的爷爷眼光独特，选择坚持下去，这才有了今天的金殿赤霞珠老藤。后来，该地块生产的葡萄只通过拍卖出售，一度成为智利最贵的葡萄，让世界看到了上麦坡赤霞珠的魅力。

1995年，庄主ricardo Peñ成立金殿酒庄，决心酿造低产、优质的葡萄酒。

葡萄园虽然面积小，但其能量和隐藏的商业价值不容小觑。据说金殿酒庄的位置现在可以卖到几亿美元。

如果转化为葡萄酒，每瓶的价格需要超过1万美元才能赚到这笔钱！

但直到现在，庄主还是不为所动，全心全意地酿造自己梦想中的酒。

为了实现自己的想法，庄主和酿酒师在葡萄园的管理上尽了最大的努力。金殿酒庄的葡萄园严格遵守有机种植，甚至对单株植物进行精细管理。实际种植标准远高于有机认证标准。

金殿酒庄从未申请过有机认证，因为庄主认为认证降低了自己的标准。

可以说，几十年来，金殿酒庄怀抱初心，只为打造非凡佳酿。

当车库酒遇到标杆酿酒师和国宝艺术家时，

为了酿造出能够准确表达风土人情、独具特色的葡萄酒，除了合适的时间和地点外，我们还应该谈论人与人之间的和谐。在整个葡萄园管理和酿造过程中，酒厂自上而下倾注着极大的热情和专注，各方面都要求严格，精益求精。

所以一个好的酿酒师也很重要。酿酒师杰恩-Pascal Lacaze，来自法国波尔多的酿酒家族被称为“基准智利酿酒师”，但他认为自己只是酿酒过程中的助手，更注重当地风味的纯粹传达。杰森一直坚持“好风土人情总是这样，不需要与自然抗争”的酿造原则，这在金殿酒厂得到了生动的体现。

每年从3月21日开始，4月22日，黎明时分人工选择成熟的葡萄，相当于再次“浓缩”葡萄果实。

葡萄酒在法国橡木桶中陈酿18~20个月后，经过多次品尝，决定了装瓶时间。酿酒师在一次采访中透露了严格的细节：“我们非常小心使用二氧化硫，总量不超过70ppm，比通常的少一半。”

杰森忠于葡萄园风土人情的坚定信念和追求。酿造的葡萄酒不是简单地模仿波尔多的混合酿造，而是仔细聆听风土人情的产物，让风土人情在酒中回响。

除了优秀酿酒师的祝福，金殿酒庄还有印第安武士的头像。这个独特的设计来自南美国宝级艺术家Benjamín Lira，以印第安战士为原型，表达了他对金殿葡萄酒的印象：香气、紧实、饱满、宏大。

演奏王室家族系列三部曲

金殿生产的每种葡萄酒都呈现出不同的风格。在经典的波尔多混合酿造风格中，它创新地展现了智利葡萄酒的特点，给人一种新旧重叠的感觉，但它们都会有一点桉树的味道，这就是“金殿特色”。

金殿酒庄王室系列Jeann Pascal Lacaze的骄傲之作完美诠释了当地的风土人情。这三种葡萄酒质量非凡，独居。让我们一一欣赏：

第一款是金殿酒庄最熟悉的作品——金殿·多墨山（Domus Aurea），又称“金殿国王”。VinaQua demacul只有16公顷，全部种植了大约50年的藤龄，基于对传统和风土人情的尊重，使每一年都非常特别。至于这款酒有多厉害，到底有多厉害？1999年，他被《葡萄酒观察家》推为智利葡萄酒之首。2010年，他获得了罗伯特·帕克智利葡萄酒的最高分，并获得了年度100大葡萄酒和智利年度最佳葡萄酒的荣誉。

无论是它的味道、结构还是平衡的单宁，都令人难忘。这就像一件艺术品，被罗伯特·帕克称赞：“这是一种完美的波尔多混合物，就像教科书一样。”

被誉为“金殿王后”的金殿·沙特拉，名字来自圣母：Stella Maris，它的风格更具女性气质，但也不失“女王”的力量感。金殿多墨山虽然来自同一地块，但只在合适的年份酿造，年产量仅占金殿多墨山的25%。

如果你能长期珍惜它，它会更有价值。

最后一个金殿·奥尔巴，也被称为“金殿王子”，延续了与金殿·多墨山同宗的酿造理念。丰富的水果香气、丝绸香料和薄荷味充满了浓郁的醇厚感，足以实现任何寻求高品质葡萄酒的人的愿望。早在2005年，它就被《葡萄酒爱好者》评为“五大最佳赤霞珠酿造”。

王室家族系列的三部作品可以说是酒庄团队无数努力的代表性葡萄酒。金殿酒庄在国内外大奖赛中多次获得冠军，跻身世界顶级葡萄酒品牌行列。

名门的延续

金殿王室家族系列的成功，让庄主下定决心继续探索充满个性和活力的智利葡萄酒。副牌佩络系列由此产生:佩络武士王、佩络蓝武士、佩络赤霞珠、佩络佳美娜、佩络长相思。

佩络武士王和佩络蓝武士来自葡萄园Las Pircas，与地块Vina Quebrada de Macul相隔只有500米。

其中，佩络武士王只在合适的年份酿造，每年限量1000瓶。至于佩络蓝武士，《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）“如果你想体验一款充满麦坡谷风格的醇厚佳酿，那将是一个不错的选择。”

佩络赤霞珠，佩络佳美娜来自单园Vial，同样离Vinaal Quebrada de Macul只有100米远，延续了金殿多墨山的地方特色。佩络长相思选自卡萨布兰卡谷。太平洋凉爽的微风形成了独特的微气候，成熟的水果味道丰富。这样的好酒也经常取得好成绩，赢得了许多专家和葡萄酒爱好者的认可。

匠心的传承，有机的坚持

帕瓜酒园和疯狂庄园延续了酿酒师Jean的酿酒特色，每一款产品都与独特的“风土人情”息息相关。

帕瓜酒园隶属于金殿酒厂，是金殿酿酒师Jean和Franciscoco Santa与Cruz合作的有机园。它始于1997年，是智利当之无愧的有机葡萄酒发展先驱。这里生产两种有机葡萄酒-帕瓜-帕瓜-帕瓜-帕瓜-（PARGUA）和金殿之花（ANKA），它们都是波尔多风格的混合葡萄酒，主要是赤霞珠，具有强大的结构和惊人的陈年潜力。随着时间的推移，它们可以和谐地陈化和发展，充分反映了麦坡谷独特的当地特色。

疯狂庄园（Crazy Wines）这是吉娜自己的品牌，葡萄选择了一个潜力巨大的单一花园。吉娜酿造的疯狂庄园美酒来自世界著名的莫莱谷考克内斯产区，年产量仅2000瓶，可以说是名庄酿酒师基于实力的奇思妙想。

独特的风土人情，极少的人工干预，以及艺术家的创意灵感，每年限量生产，成就了独特的优秀葡萄酒。你有没有欣赏过金殿葡萄酒的魅力？

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