文章主要介绍的是长相思葡萄酒介绍 长相思葡萄酒介绍以及鉴赏相关内容！

前言

大家好，我是猴子。这次，我将给大家带来一个机会来点评四款长相思葡萄酒。我会讲解一些关于长相思葡萄酒的知识，以及这四款来自不同国家的葡萄酒的品鉴记录：和酒庄长相思葡萄酒。

长相思葡萄酒介绍

也许你分不清长相思，但首先你要知道长相思是白葡萄酒的一种，其次长相思是这种酒的主要品种的名称。因此，长相思葡萄酒的特性主要是由长相思葡萄品种决定的。下面我们简单了解一下长相思葡萄的简单知识。

长相思葡萄的名称来源

长相思葡萄来自法国卢瓦尔河谷。南阳八贤之一、我国第一葡萄酒品牌张裕创始人张弼士邀请国内文人墨客品尝这种来自法国的葡萄。而得名。 “长相思”一词取自一首古诗名，古时又称“长相思之灵”、“相思之灵”、“吴山青”，主要是因为其香气浓郁芬芳。长相思葡萄就像对爱人的缠绵思念。

长相思葡萄品种的特征

长相思（Sauvignon Blanc）是一种芳香葡萄品种，发芽早、成熟早。其根系特别发达。无论种植的土壤多么贫瘠，长相思都能深深扎根，从深层土壤中获取养分和水分。它尤其适合生长在凉爽、温带石灰岩土壤的地区，这给长相思带来了宜人的矿物风味。另外，喜欢喝红酒的朋友一定对赤霞珠（Cabernet Sauvignon）不陌生，长相思（Sauvignon Blanc）因法文名称长相思（Sauvignon Blanc）而得名。长相思（Sauvignon Blanc）是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的母本，而赤霞珠（Cabernet Sauvignon）丽珠品丽珠（Cabernet Franc）的父本。

因此，长相思特有的草本香气，如青椒、薄荷、芦笋、青草等，你也可以在赤霞珠中饮用。在稍微温暖的气候下，更成熟的长相思也会有百香果的味道。

赤霞珠葡萄

长相思葡萄酒的主要产区及风格特点

长相思葡萄在世界各地广泛种植，无论是旧世界还是新世界。几个主要产区有：法国卢瓦尔河谷的桑塞尔（Sancerre）、普伊富美（Pouilly Fume），出产的长相思葡萄酒以其内敛的矿物风格而闻名，而波尔多产区出产的长相思葡萄酒则以混酿和贵腐甜白葡萄酒为特点。葡萄酒。主要是。

新西兰马尔堡地区目前是世界上最重要的长相思产区之一。生产出来的长相思不仅具有青草等草本植物的香气，还具有热带水果的香气，因此目前很受消费者的欢迎。澳大利亚玛格丽特河和阿德莱德山地区主要以SSB混合物出现。在新世界地区，智利的卡萨布兰卡谷长相思葡萄酒以其明显的酸度和热带柑橘香气而闻名。南非康斯坦蒂亚地区以其白桃和杏的香气而闻名。最后，来自美国纳帕谷的长相思更多地被称为“白富美”，其主要特点以橡木桶储存后的烟熏味而闻名。

长相思风味和搭配

作为一种高酸度的白葡萄酒，很多人可能不太习惯长相思的高酸度，所以甜型长相思通常更受欢迎。如果您是个贪吃者，那么来自新西兰马尔堡的干长相思也许更适合您。此外，长相思葡萄酒更适合新鲜饮用，通常无需陈酿。炎热的夏天，一瓶清爽的高酸长相思葡萄酒搭配水煮海鲜，才是最适合夏天的组合。

四款横评长相思葡萄酒

本次横评将从包装、开瓶体验、外观设计、香气、口感、口感、饮后体验、饮用场景适用性等多个维度对葡萄酒进行评价。

本次评价的维度

1.犀牛庄 DOCG级朗格长相思干白葡萄酒

位于意大利皮埃蒙特朗格地区的斯皮纳酒庄，因其标志性的犀牛图案，也被称为犀牛村。 2001年被大红虾杂志评为年度最佳酒庄，荣获36个大红虾三杯奖，排名仅次于GAJA嘉雅酒庄。这款长相思干白作为犀牛限量版，产量仅有3500瓶。 30年长相思，采摘后在法国橡木桶中发酵：陈酿18个月，装瓶后：陈酿6个月。酒体通常呈明亮的金黄色，带有橙子、桃子、烤杏仁等香气，香气以长相思特有的草香为主。

这款来自犀牛村的30年藤长相思外观非常大气。瓶身是重型深色酒瓶。瓶底也很深，有利于沉淀。拿在手里很重。